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Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cebollas caramelizadas al whisky
- 500 g de cebolla morada en cuartos
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de manteca
- 50 g de azúcar moreno oscuro
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de whisky
Hamburguesas
- 500 g de pechuga de pollo, cortadas en cuadrados de (4 cm), un poco congeladas
- 1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la sartén
- 1 - 2 pellizcos de sal a gusto
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
- 40 g de rúcula para decorar
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1439 kJ / 344 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 17 g
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