Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Joues de bœuf au cidre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
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120 g d'oignon coupé en deux
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180 g de carottes coupées en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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100 g de lardons fumés
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800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
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10 g de beurre
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25 g de farine
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750 g de cidre brut fermier
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
441.9 mg
Eiweiß
31.9 g
Brennwert
1593.6 kJ /
380.9 kcal
Fett
18.3 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
22.5 g
