Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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3 échalotes
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20 g de beurre
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300 g de vin blanc demi-sec
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20 g d'eau
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 noix de saint-jacques
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3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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20 g de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
376 mg
Eiweiß
11.9 g
Brennwert
1065.5 kJ /
254.7 kcal
Fett
6.6 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
24.8 g
