Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Légumes au curry
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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1000 g d'eau
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3 c. à café de sel
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300 g de riz
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150 g de carottes coupées en rondelles
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200 g de poireaux coupés en rondelles
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400 g de courgettes coupées en morceaux
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200 g d'aubergine coupée en morceaux
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½ poivron vert coupé en morceaux
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½ poivron rouge coupé en morceaux
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80 g d'huile d'olive
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4 oignons moyens, coupés en deux
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4 gousses d'ail
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40 g de tomate coupée en morceaux
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30 g de coriandre fraîche
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100 g de vin blanc
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200 g de lait de coco
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1 c. à café de curry en poudre
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¼ c. à café de safran en poudre
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½ c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café d'anis vert en poudre
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1 c. à café de cardamome en poudre
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30 g de noix de coco râpée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1996 kJ /
477 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
54 g
