Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 55 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 55 g de harina de trigo
- 665 g de leche, a temperatura ambiente
- ¾ cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo (optional)
- 350 g de papas, peladas y en cubos (3 cm)
- 650 g de floretes de coliflor (4 cm máx.) (aprox. 1 cabeza)
-
400
g de jamón, en cubos (1 cm)
oder 400 g de jamón, en rebanadas y luego en cubos (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2253 kJ / 536 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 35 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 1332 mg
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