Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mayonesa
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
-
1
cucharadita de cayena molida
oder 3 gotas Tabasco® - ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 diente de ajo sin corazón
- 5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 400 g de aceite de girasol
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorrito de jugo de limón
- ½ cucharadita de pimienta molida
Carne
- 1000 g de lomo de ternera
- aceite para engrasar la bolsa
- 1000 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3645 kJ / 871 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 73 g
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