Vaniljeis

Name: Vaniljeis
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 2 vaniljestenger; 600 g helmelk; 200 g fløte, minimum 30% fett; 180 g sukker; 6 eggeplommer

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 porsjoner

Zutaten

vaniljestenger
2
helmelk
600 g
fløte, minimum 30% fett
200 g
sukker
180 g
eggeplommer
6
salt (optional)
1 klype

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 6 g

Brennwert 1123 kJ / 268 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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