Sjokoladekrem

Name: Sjokoladekrem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 150 g mørk sjokolade, 70% kakao; 500 g melk; 100 g sukker; 20 g maisstivelse; 2 egg

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porsjoner

Zutaten

mørk sjokolade, 70% kakao delt i biter (se tips)
150 g
melk
500 g
sukker
100 g
maisstivelse (se tips)
20 g
egg
2
smør (optional)
1 ss
1 - 2 ss fløte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 10 g

Brennwert 1844 kJ / 441 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 48 g

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