Hvit saus (Béchamel)

Name: Hvit saus (Béchamel)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 580 gram
Ingredients: 40 g smør; 40 g hvetemel; 500 g melk; ½ ts salt; 2 klyper pepper, malt

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

580 gram

Zutaten

smør
40 g
hvetemel
40 g
melk
500 g
salt
½ ts
pepper, malt
2 klyper
muskatnøtt, malt (optional)
2 klyper

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 580 gram

Eiweiß 21 g

Brennwert 3203 kJ / 766 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 53 g

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