Ostegratinert blomkål

Name: Ostegratinert blomkål
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 200 g gulost; 500 g vann; 1 blomkål; 50 g hvetemel; 40 g smør; 500 g melk; ½ ts salt; 2 klyper hvit pepper

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 porsjoner

Zutaten

gulost delt i biter
200 g
200 g cheddarost, delt i biter
vann
500 g
blomkål (ca. 1000 g), delt i buketter
1
hvetemel
50 g
smør
40 g
melk
500 g
salt pluss ekstra etter smak
½ ts
hvit pepper pluss ekstra etter smak
2 klyper
muskatnøtt, malt (optional)
1 - 2 klype

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 17 g

Brennwert 1273 kJ / 305 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 14 g

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