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Thailandske fiskekaker

Thailandske fiskekaker
3.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
18 stykker
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Zutaten

  • vegetabilsk olje til smøring
  • kaffir lime blad, fersk (se tips), stilker fjernet
    2 - 4
  • grønne bønner, ferske trimmede
    100 g
  • vårløk (ca. 40 g), delt i biter
    2
    2 sjalottløk, (ca. 40 g), delt i biter
  • hvit fisk, filet (feks. torsk, snapper, abbor), delt i biter (3-4 cm)
    600 g
  • rød currypaste
    30 - 50 g
  • kokosfløte
    60 g
    30 g kokosmelkpulver, fortynnet i 30 g vann
  • eggehvite
    1
  • salt
    ½ - 1 ts
  • vann
    1000 g
  • rød chili, fersk skåret i tynne skiver, til pynt
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 stykke

Eiweiß 22 g
Brennwert 840 kJ / 202 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 1.3 g
Kohlenhydrate 4 g

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