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Tote Oma
TM6 TM5

Tote Oma
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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken
  • 1 Pck. Sauerkraut (ca. 500 g)
  • 1 Apfel in Würfeln (1 cm)
  • 20 g Butter in Flöckchen
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 400 g Blutwurst (aus der Dose oder im Ring), in Stücken
  • 200 g Leberwurst fest, in Stücken
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • Pfeffer zum Abschmecken
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
782 kcal / 32745 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
7.6 g

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