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Dumplings med kål og svinekjøtt

Dumplings med kål og svinekjøtt
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
32 stykker
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Zutaten

Dumplingdeig
  • vegetabilsk olje pluss ekstra til smøring
    1 ss
  • vann pluss ekstra etter behov
    150 g
  • hvetemel pluss ekstra for dryssing
    300 g
  • salt
    ¼ ts
Fyll og dumplings
  • hvitkålblad kuttet i biter
    400 g
  • salt
    1 ½ ts
  • kjøttdeig av svin
    350 g
  • vann
    530 g
  • soyasaus
    20 g
  • risvin
    10 g
    10 g sake
  • sukker
    ½ ts
  • pepper, malt
    ½ ts
  • sesamolje, virgin (15 g)
    1 ss

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stykke

Eiweiß 3 g
Brennwert 318 kJ / 76 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 7 g

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