Dorade en croûte de sel

Name: Dorade en croûte de sel
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g d'eau; 2000 g de gros sel; 1 dorade royale, vidée et nettoyée; 1 filet d'huile d'olive

4.6 88 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

700 g d'eau
2000 g de gros sel
1 dorade royale, vidée et nettoyée (800-1000 g)
1 filet d'huile d'olive

1 filet de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 922 kJ / 218 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

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