Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 - 350 g ryżu basmati
- 15 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 50 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g wołowiny, mielonej, podzielonej na kawałki
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania ryżu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
- woda, ilość do gotowania ryżu, plus dodatkowe 4-5 łyżek do skropienia ryżu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1826.2 kJ / 436.2 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 51.8 g
- Fett
- 14.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 717.8 mg
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