Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g wołowiny pokrojonej na kawałki
- 200 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
- 200 g steku z karkówki, bez kości pokrojonego na kawałki
- 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na kawałki
- 200 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 10 g grzybów, suszonych krajanki (maślaków, podgrzybków lub borowików), tylko kapelusze
- 200 g wątróbki drobiowej pokrojonej na większe kawałki
- 1 bułka sucha (ok. 60 g)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 3 jajka
- masło do posmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 116.4 kcal / 486.9 kJ
- Eiweiß
- 8.6 g
- Fett
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Natrium
- 161.8 mg
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