Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté de potiron et crevette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
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30 g d'oignon
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30 g de beurre
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400 g de chair de potiron coupée en morceaux
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100 g de pommes de terre coupées en morceaux
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500 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
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150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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3 c. à café de caviar (optional)
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3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
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2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
744 kJ /
179 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
7 g
