Geräte und Zubehör
Soupe de lentilles vertes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
La veille
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400 g d'eau
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250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
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200 g de lardon
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100 g de carotte coupée en rondelles
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100 g de blanc de poireau coupé en rondelles
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700 g d'eau
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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1 cube de bouillon de légumes
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10 g de vinaigre de vin
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4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2141 kJ /
510 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
43 g