Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cassolette de poissons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
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50 g de graines de kasha
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200 g de fenouil coupé en morceaux
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200 g de carottes coupées en morceaux
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80 g d'échalotes
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15 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de vin blanc
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300 g d'eau
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600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
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30 g de farine de blé
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
210.8 mg
Eiweiß
15.9 g
Brennwert
746.3 kJ /
177.9 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
11 g
