Blinis et tapenade au maquereau
TM6 TM5

Blinis et tapenade au maquereau

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Zutaten

Les blinis

  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre détaillées en morceaux
  • 110 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 œuf
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre pour la cuisson

La tapenade au maquereau

  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de filets de maquereau au vin blanc
  • 150 g d'olives noires dénoyautées
  • 80 g de câpres au vinaigre
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte
pro 1 pièce
Brennwert
133.3 kcal / 559.1 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
10.5 g
Kohlenhydrate
6.7 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
469.9 mg

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