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Sauce dieppoise

Sauce dieppoise
4.8 17 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
300 g
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Zutaten

  • 70 g d'échalotes
  • 150 g de vin blanc
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 400 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 50 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 2615 mg
Eiweiß 52 g
Brennwert 4980 kJ / 1202 kcal
Fett 98 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 60 g
Kohlenhydrate 15 g

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Frankreich

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