Kompatible Versionen
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g wody
- 10 liści kapusty pekińskiej bez twardych części
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 450 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, podzielonego na kawałki
- 1 czerstwa bułka namoczona i dobrze odciśnięta
- 2 jajka
- 30 g bułki tartej
- ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 - 10 g mąki pszennej
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
¼
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 428 kcal / 1792 kJ
- Eiweiß
- 19.8 g
- Fett
- 38.3 g
- Kohlenhydrate
- 23.5 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Natrium
- 661.3 mg
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