Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

Agua <br>

• hielos los necesarios para enfriar
• 100 g de azúcar refinada o al gusto
• 2 limones amarillos en mitades
• 1500 g de agua
• 1 limón amarillo en rodajas muy delgadas para decorar

Postre<br>

• 200 g de chocolate blanco
• 400 g de fresas sin tallo, en mitades
• 16 g de grenetina en polvo
• 500 g de yogur natural
• 1000 g de agua para limpiar

Plato fuerte <br>

• 100 g de tocino ahumado en cubos de 5 mm
• 60 g de aceite de oliva extra virgen
• 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos chicos
• 50 g de salsa de soya baja en sal
• 100 g de cebolla blanca en gajos
• 150 g de zanahoria cortadas en diagonal (5 mm)
• 20 g de concentrado de caldo de pollo en polvo
• 1000 g de agua
• 230 g de arroz sin remojar
• 300 g de mezcla de verduras, congeladas (p. ej. chícharos, ejotes, brócoli, etc.)