Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pane rustico
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
35 fette
Zutaten
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600 g di semi di frumento
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400 g acqua
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3 cucchiaini di lievito di birra disidratato30 g di lievito di birra fresco
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120 g di latticello (vedere varianti)
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150 g di farina manitoba + q.b.
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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1 cucchiaino di malto in polvere (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
3 g
Brennwert
291 kJ /
70 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
14 g
