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Quiche lorraine
4.6 71 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 rebanadas
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Zutaten

  • 50 g de queso Gruyère (optional) en trozos
Pasta
  • 75 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 150 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de agua
Relleno
  • 200 g de cubos de tocino
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 100 g de crème fraîche
    100 g de crema ácida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 13 g
Brennwert 1215 kJ / 290 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 17 g

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