Zillertaler Rahmstangerl
TM6 TM5

Zillertaler Rahmstangerl

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Zutaten

  • 340 g Weizenmehl, universal
  • 230 g Butter kalt, in kleinen Stücken
  • 130 g Sauerrahm
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 100 - 120 g Kristallzucker für die Arbeitsplatte

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
122 kJ / 29 kcal
Eiweiß
0.3 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
0.1 g

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