Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Flatbreads
- 350 g plain yoghurt
- 350 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 1 Tbsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt
Broccoli Pesto
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded
- 300 g broccoli florets
- 1 tsp fine sea salt
- 1100 g water
Pork
- 60 g extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 500 g pork loin, cut in pieces (3 cm)
- 2 pinch ground black pepper
- ½ tsp fine sea salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3299 kJ / 788 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 39 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 1649 mg
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