Manzanas caramelizadas
TM6

Manzanas caramelizadas

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Zutaten

  • 8 manzanas (de cualquier tipo)

Baño maría caliente

  • 1000 g de agua

Caramelo rojo

  • 300 g de azúcar
  • 1030 g de agua
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 punta de cuchillo de colorante rojo
  • 1 cucharada de vinagre

Nährwerte
pro 1 unidad
Brennwert
761 kJ / 206 kcal
Eiweiß
0.5 g
Kohlenhydrate
50.8 g
Fett
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
1.7 g
Natrium
2.7 mg

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