Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 120 g de haricots blancs secs
Le jour même
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons coupés en quartiers
- 150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
- 70 g de branche de céleri émincée en tranches (1 cm)
- ½ - 1 c. à café de sel
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes - 2 c. à café de cumin en poudre (optional)
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de citrouille coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g de lait de coco
-
pain en tranches grillé, pour servir
oder croûtons pour servir - 1 c. à soupe de graines de potiron grillées, pour servir
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 214 kcal / 898 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 639 mg
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