Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Name: Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 900 gramů moučných brambor; 340 gramů mléka; 1 čajová lžička soli; 30 gramů másla; 850 gramů hovězího masa na guláš; 30 gramů worcesterské omáčky; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička mletého černého pepře; 110 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 80 gramů mrkve; 80 gramů celeru; 80 gramů pastiňáku; 2 polévkové lžíce hladké mouky; 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku; 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody); 350 gramů vody; 110 gramů mraženého zeleného hrášku; 110 gramů mražené kukuřice; 110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů; 12 mražených zelených hrášků