Geräte und Zubehör
Crostoni al formaggio di capra
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
500 grammi
Zutaten
Pane nero
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280 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco
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550 - 600 g di farina per pane nero
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40 g di olio extravergine di oliva
Crema di formaggio
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160 g di caprino
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100 g di formaggio fresco spalmabile
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80 g di vino bianco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 grammi
Natrium
8396 mg
Eiweiß
187 g
Brennwert
19401.2 kJ /
4637 kcal
Fett
260.5 g
Ballaststoffe
345 g
gesättigte Fettsäuren
64.9 g
Kohlenhydrate
380.4 g