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Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g masła
- 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski (optional)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1821.3 kJ / 435 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 43.8 g
- Fett
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 962.5 mg
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