
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Auberginen gewürfelt
- 1 ½ TL Salz
- 50 - 70 g rote Currypaste nach Geschmack
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 150 g grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
- 80 g rote Paprika in Streifen
-
500
g Putenbrust, ohne Haut gewürfelt (3 x 3 cm)
oder 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut gewürfelt (3 x 3 cm) -
30
g Fischsauce
oder 30 g Austernsauce - 40 g Zucker
-
30
g Limettensaft
oder 30 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 406 kcal / 1685 kJ
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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