Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

4.1 61 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

Ciasto na ravioli

200 g mąki pszennej
2 jajka
1 - 2 łyżeczki oleju
½ łyżeczki soli

Nadzienie

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g sera ricotta podzielonego na kawałk
1 jajko
120 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
100 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego do smaku

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
1 jajko roztrzepane
woda do gotowania
1 - 2 łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1182.4 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 1468.6 kJ / 351 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 27.8 g

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