Geräte und Zubehör
Ingwer-Buttermilchküchlein mit marinierten Himbeeren
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Butter zum Einfetten
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Paniermehl zum Ausstreuen
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Zucker80 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Ei1
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Buttermilch100 g
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Mehl90 g
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Backpulver1 TL
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Himbeeren200 g
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Meersalzflocken1 Prise
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Ahornsirup50 g
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Walnusseis4 Kugeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
1263.8 kJ /
302.1 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
59.5 g