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Salade de boulgour, fèves et radis

Salade de boulgour, fèves et radis
3.3 9 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 170 g de boulgour
  • 500 g d'eau
  • du sel
  • 180 g de fèves fraîches écossées
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 70 g de jus d'orange
  • 160 g de radis roses équeutés et coupés en deux
  • 4 brins de cerfeuil frais coupés en trois
  • du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 1188 kJ / 282 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 33 g

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