Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 citrons verts, le zeste et 60 g de jus
- 40 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour les crevettes
- 2 gousses d'ail
- 10 g de piment vert frais, coupé en deux et épépiné
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 30 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 300 g de chou blanc, coupé en cubes de 1,5 cm de côté
- 150 g de carotte, coupée en rondelles de 1,5 cm
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- du sel
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 12 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 60 g de cacahuètes grillées non salées
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1638 kJ / 392 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 22 g
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