Saumon teriyaki sous-vide
TM6

Saumon teriyaki sous-vide

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Zutaten

  • 40 g de graines de sésame
  • 4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
  • 75 g de sauce teriyaki
  • 20 g de gingembre frais, émincé en fine lamelles
  • 1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1650 kJ / 394 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
26 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
95 mg

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