Geräte und Zubehör
Pain de mie
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 parts
Zutaten
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300 g de lait demi-écrémé
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
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15 g de sucre en poudre
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10 g de beurre doux et un peu pour le moule
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2 c. à café bombées de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
674 mg
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1473.5 kJ /
348.8 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
69 g