Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Noisettes d'agneau à l'anglaise
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
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150 g de mangue coupée en cubes
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25 feuilles de menthe
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10 brins de coriandre fraîche équeutés
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½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
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1000 g d'eau
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400 g de petits pois frais écossés
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500 g de fèves fraîches écossées
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2 gousses d'ail écrasées avec la peau
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20 g de beurre
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1 c. à café de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
86.8 mg
Eiweiß
28.4 g
Brennwert
1976.9 kJ /
472.5 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
17.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
47.9 g
