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Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa bbq
- 4 dientes de ajo pelados
- 100 g de aceite de ajonjolí
-
100
g de pasta miso
oder 100 g de caldo de verduras en pasta - 40 g de semillas de ajonjolí
- 2 de cebolla cambray en trozos
- 15 g de pasta de chile rojo
- 1 chile de árbol rojo fresco
Pork belly con fideos
- 120 g de cebolla en cuartos
- 5 dientes de ajo pelados
- 75 g de jengibre pelado y en rebanadas
- 10 g de pimienta negra entera
- 2 de chile de árbol rojo fresco, partido por la mitad
- 1200 g de caldo de pollo (ver tip)
- 600 g de pork belly en trozos (3 cm x 10 cm)
-
1
té limón, fresco la base aplastada
oder 10 g hierba limón, seca - 150 g de pasta para ramen
- 1 cda de aceite vegetal
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 991 kcal / 4148 kJ
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 76 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Natrium
- 1591 mg
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