Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6
TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
  • 120 - 150 g de zanahorias, peladas y en rebanadas (1 cm)
  • 50 - 70 g de apio, en rebanadas (0.5 cm)
  • 50 g de vino blanco
  • 800 g de pechuga de pavo, sin piel, en cubos (4 cm)
  • 1 ½ cdita de mostaza Dijon
  • ¾ - 1 ¼ cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida, o al gusto
  • 2 - 3 ramita de tomillo fresco
  • 750 g de caldo de pollo (ver tip)
  • 150 g de cubos de tocino ahumado
  • 250 g hongos, frescos, en cuartos
  • 200 g de crema
  • 10 g de fécula de maíz
  • 1 ½ cdita mostaza a la antigua
  • 1 cda perejil fresco, chopped

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
2404 kJ / 574 kcal
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
44 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
980 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r504377