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Burger au porc effiloché

Burger au porc effiloché
4.2 139 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
6 portions
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Zutaten

  • 100 g d'oignon coupé en deux et émincé (1 cm)
  • 1 gousse d'ail légèrement écrasée
  • 500 g de sauce barbecue
  • 200 g de boisson au cola
  • ½ c. à café de sel fumé
  • 400 g de fond de bœuf reconstitué (400 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf)
  • 1 brin de romarin frais
  • 800 g d'échine de porc, désossée en un seul morceau
  • 150 g d'eau
  • 6 pains à burger
  • 12 feuilles de laitue iceberg
  • 120 g de ketchup

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g
Brennwert 1975 kJ / 472 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 40 g

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Auch enthalten in

Cuisson lente 6 Rezepte
Frankreich

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