Galletas negras con relleno de vainilla
TM6 TM5 TM31

Galletas negras con relleno de vainilla

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Zutaten

Masa de galletas

  • 100 g de semillas de sésamo negro
  • 180 g de harina de repostería
  • 90 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 1 huevo (L)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

  • 300 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Nährwerte
pro 1 unidad
Brennwert
476 kJ / 113 kcal
Eiweiß
1.3 g
Kohlenhydrate
12.7 g
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
54.9 mg

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