Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm)
- 5 EL Sojasauce
- 2 Staudensellerie-Stangen
- 1 rote Paprika (ca. 150 g)
- 10 - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 10 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 120 g Möhren, in Stücken
- 700 g Wasser
- 1 TL Sambal Oelek
-
2
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder 1 ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Glasnudeln, grob zerbrochen
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1536 kJ / 371 kcal
- Eiweiß
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
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