Kompatible Versionen
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g estragonu, świeżego, tylko liście (patrz wariant)
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g warzyw, mieszanych (np. różyczki brokułu, papryka, marchewka, fenkuł, kalarepa), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
250
g mieszanki ryżu białego i dzikiego
oder 250 g ryżu białego - 200 g mleka
- 30 g mąki pszennej
- 20 g masła
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2137.5 kJ / 510.9 kcal
- Eiweiß
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 62.9 g
- Fett
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
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