Sernik z ricotty z jabłkami

Sernik z ricotty z jabłkami

4.5 114 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

18 kawałków

Zutaten

Spód ciasta

75 g masła pokrojonego na kawałki
200 g herbatników pełnoziarnistych typu Digestive

Masa serowa

250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżki brandy (optional)
900 g sera ricotta odsączonego z zalewy
4 jajka
200 g cukru pudru
50 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

1 opakowanie cukru wanilinowego

Wierzch ciasta i pieczenie

250 - 300 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 - 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 122.2 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1146.9 kJ / 274.1 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 27 g

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