Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Petersilie abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel halbiert
- 20 g Butter
- 150 g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
- 100 g Champignons in Scheiben (1 cm)
- 600 g Wasser
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Lachsfilet, TK aufgetaut
- 250 g Seelachsfilets TK, aufgetaut
- Pfeffer zum Würzen
- Zitronensaft zum Würzen
- 100 g Cherry-Tomaten halbiert
- 150 g Crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 358 kcal / 1497 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
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