Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pane tipo ciabatta
Zubereitung 40 Min
Gesamt 26 Std.
4 porzioni
Zutaten
Preimpasto per pane
-
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
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250 g acqua
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500 g di farina manitoba
Impasto del pane
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130 g acqua
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15 g di sale
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25 g di olio extravergine di oliva
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5 g di zucchero5 g di malto di orzo
-
50 g di farina di semola di grano duro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.2 g
Brennwert
2389 kJ /
571 kcal
Fett
7.6 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
115.7 g
