Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
20
g smalcu
oder 20 g oleju rzepakowego - 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone - 400 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 400 g bryndzy pokrojonej na kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
sól selerowa do smaku
oder sól do smaku - majeranek, świeży tylko liście, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 405.5 kcal / 1697.8 kJ
- Eiweiß
- 17.7 g
- Fett
- 29.3 g
- Kohlenhydrate
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.7 g
- Natrium
- 326.8 mg
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